Türkiye'de sofralarımıza gelen tarımsal ürünlerdeki pestisit kalıntıları, halk sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. Uzmanlar, özellikle çocukların ve anne karnındaki bebeklerin bu kimyasallardan ciddi şekilde etkilenebileceği konusunda uyarıyor. Pestisitlere maruz kalmanın zeka geriliği, otizm ve davranış bozuklukları gibi sorunlara yol açabileceği belirtiliyor. Peki, bu tehlikeden nasıl korunabiliriz?

Pestisitlerin Çocuklar Üzerindeki Etkileri

Türk Pediatri Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, pestisitlerin anne karnındaki bebeklerden itibaren herkesi etkileyebileceğini vurgulayarak şunları söyledi:

"Pestisitlerin çoğu plasentaya geçebiliyor, anne aldığı zaman büyüyen bebeği de etkilenebiliyor. Pestisit IQ seviyesini düşürebiliyor, davranış bozukluğuna yol açabiliyor, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğuna yol açabilir hatta otizm bulgularına kadar yol açabilir."

Bu açıklama, pestisitlerin çocuklar üzerindeki potansiyel etkilerinin ne kadar ciddi olabileceğini gözler önüne seriyor. Çocukların bağışıklık sistemleri ve sinir sistemleri henüz tam olarak gelişmediği için, bu tür kimyasallara karşı daha savunmasız oldukları biliniyor.

Sebze ve Meyvelerdeki Pestisit Oranı

Greenpeace'in yaptığı bir araştırma, İstanbul'daki market ve pazar tezgahlarında satılan sebze ve meyvelerin üçte birinde pestisit bulunduğunu ortaya koydu. Bu durum, tüketicilerin ne kadar büyük bir risk altında olduğunu açıkça gösteriyor. Pestisitlerin toprağa ve suya karışması, neredeyse tüm gıdalarımızda bu kimyasalların bulunmasına neden oluyor.

Prof. Dr. Kıykım, bu konuda şu önemli bilgileri paylaşıyor:

"Pestisiti toprağa atıyoruz, suya karışıyor aslında hemen her gıdamızın içinde var. Daha fazla pestisite maruz kalmış, kan değerleri saç değerleriyle bakılıp daha az temas etmiş çocuklarla IQ seviyesinin bakıldığı çok güzel çalışmalar var ve IQ seviyesinin beklenenden daha düşük seviyede olduğu görülüyor."

Pestisitlerden Arınma Yolları

Peki, sebze ve meyveleri pestisitlerden arındırmak mümkün mü? Prof. Dr. Kıykım, bu konuda bazı uyarılarda bulunuyor:

• Bol suyla yıkayın.
• Biraz karbonat kullanabilirsiniz.
• Dışarıdan gelen, üzerine bulaşmış olan pestisitleri temizlemek için kabuklarını soyun.

Ancak, büyürken içine girmiş bir pestisiti suda bekleterek temizlemenin mümkün olmadığını da belirtiyor. Bu nedenle, mümkün olduğunca organik ürünler tercih etmek ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak büyük önem taşıyor.

Sonuç olarak, pestisitlerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri göz ardı edilemez. Özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için büyük risk taşıyan bu kimyasallara karşı bilinçli olmak ve gerekli önlemleri almak hayati önem taşıyor. Organik ürünleri tercih etmek, sebze ve meyveleri iyice yıkamak ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak, pestisitlerin zararlı etkilerinden korunmanın en etkili yolları arasında yer alıyor. Unutmayalım ki, sağlıklı bir gelecek için sağlıklı beslenmek ve gıda güvenliğine dikkat etmek hepimizin sorumluluğunda.