Endüstri mühendisliğini bitirdikten sonra bambaşka bir yola saparak enginar tarlalarında çalışmaya başlayan Gökçe Erkuşöz'ün hikayesi, son günlerde büyük ilgi görüyor. Birçok kişi, modern bir mesleği bırakıp geleneksel tarıma yönelmesini şaşkınlıkla karşılarken, Erkuşöz'ün bu kararı almasındaki motivasyon merak konusu oldu.

Neden Mühendislik Değil Enginar?

Gökçe Erkuşöz, mühendislik eğitimini tamamladıktan sonra hayatını farklı bir yöne çevirmeye karar verdi. Urla'nın meşhur sakız enginarını yaşatmak ve tarıma katkıda bulunmak amacıyla tarlalara yöneldi. Bu kararı almasında, Urla'nın giderek betonlaşması ve tarlaların azalması gibi endişelerin etkili olduğu belirtiliyor. Erkuşöz, "Deprem, pandemi, festivaller derken Urla betonlaşıyor, tarlalar azalıyor diye korkarken, ben de bir şeyler yapmak istedim" diyor.

Peki, Erkuşöz'ü bu kadar etkileyen neydi? İşte bazı nedenler:

• Toprak Sevgisi: Erkuşöz, toprakla uğraşmanın kendisine huzur verdiğini ve bu sayede daha mutlu olduğunu ifade ediyor.
• Geleneksel Tarımın Önemi: Sakız enginarı gibi yerel ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması gerektiğine inanıyor.
• Sürdürülebilirlik: Tarımın sürdürülebilir bir şekilde yapılması gerektiğini ve bu konuda farkındalık yaratmak istediğini belirtiyor.

Urla'nın Sakız Enginarı İçin Gece Gündüz Çalışıyor

Gökçe Erkuşöz, Urla'nın sakız enginarının korunması ve tanıtılması için büyük bir özveriyle çalışıyor. Her gün tarlada 2-3 bin enginar keserek, hem geçimini sağlıyor hem de bölge ekonomisine katkıda bulunuyor. Bu süreçte karşılaştığı zorluklara rağmen, amacından vazgeçmiyor ve enginar yetiştiriciliğini daha da geliştirmek için çaba gösteriyor. Erkuşöz, "Bu işi yaparken hem kendimi iyi hissediyorum hem de Urla'ya bir katkım olduğunu düşünüyorum" şeklinde konuşuyor.

Gökçe Erkuşöz'ün hikayesi, günümüz gençlerine ilham veren bir örnek teşkil ediyor. Kariyerini bir kenara bırakıp, tutkularının peşinden giden ve geleneksel değerlere sahip çıkan Erkuşöz, Urla'nın sakız enginarını yaşatmak için verdiği mücadeleyle takdir topluyor. Bu cesur karar, sadece kendi hayatını değil, aynı zamanda bölgenin tarımını ve kültürel mirasını da olumlu yönde etkiliyor.